Perde até a graça contar. De tão fácil que é! Mas vale a pergunta. Ainda que por motivos históricos. 🙂
Basta inserir um CD/DVD virgem.
O OS X vai perguntar qual app abrir. Escolha o Finder. Ele dará conta do recado.
Se quiser gravar vídeo, tem o iDVD. Você pode acessar direto do iMovie. Basta ir no menu Compartilhar -> iDVD.
Ou preferindo algo mais profissional, use o Toast.