Precisa da predição ativada! Selecione a palavra e aperte Shift, a predição mostrará a opção para colocar a primeira letra em maiúsculo.
Se apertar o shift duas vezes, travando o shift como se fosse caps lock, aparecerá a opção para tudo em maiúsculo.
Se já estiver tudo em maiúsculo, funciona igual para colocar em minúsculo.
via tuaw