Existe uma forma de mandar um áudio do iPhone para o PC? Tipo faz com Apple TV?
Sim existe. O AirPlay que envia áudio ou vídeo via Wi-Fi geralmente está presente em equipamento fechados, como o Apple TV por exemplo. Mas ele pode ser emulado por software.
A vantagem de uma solução assim para quem tem um media center no PC é poder “controlar” tudo via iParelho.
No Mac, o melhor talvez seja o AirServer que se comporta exatemente como um Apple TV.
No Windows, temos o Shairport, que só oferece áudio.