Se você futucar os Termos do iCloud vai descobrir que os Backups dos seus Dispositivos são deletados após 180 dias de inatividade.
Se um Backup ficar 180 dias sem atualização, ele é apagado.
Exemplifico:
– Você tem um iPad e um iPhone, ambos com Backup no iCloud. Seu iPad quebra e você decide esperar por uma nova versão que só vai chegar daqui 7 meses. Quando você for restaurar o seu Backup no iPad, mesmo que continue fazendo o Backup do iPhone, ele não estará lá. Ele foi deletado porque ficou mais de 180 dias sem atividade.
– Se você desativar ou parar de usar Backup do iCloud, após 180 dias eles serão deletados.
Tende a não acontecer mas não é exatamente impossível de acontecer.
Dessa você não sabia, né?