Os Teclados estão dentro dos Apps e aparecem em Ajustes -> Geral -> Teclados.
Uma vez instalados eles ficam no seletor de Teclados. Tecla “Globo” ao lado da Barra de Espaço.
Atente que a predição do iOS 8 não está disponível para os Teclados de Terceiros. Ou seja, tente a ser sofrível em pt-BR.
O mesmo processo acontece com as Extensões. Uma vez com o App instalado ela fica disponível no sistema, mas não precisa instalar como os teclados. Se o app precisa de senhas, pode perguntar ao 1Password. Como o Touch ID está disponível para todos os Apps, basta colocar a digital para ter acesso. Pocket para Ler depois, aliás é possível reordenar/esconder os itens do Compartilhar. Apps de fotos poderão exportar seus filtros, …