É provável que o esse efeito de movimentar o fundo de acordo, o paralaxe, com a movimentação do aparelho se torna algo tão “fundamental” como é o rolar elástico/inercial do iOS.
O badge dos aplicativos, os ícones dos aplicativos e o fundo se movimentam de forma independente na Tela de Início. Até o próprio Safari aplica o Parallax ao visualizar as abas.
Só que algumas pessoas não gostaram do efeito.
Ainda bem que é possível desabilitar em Ajustes -> Acessibilidade -> Reduzir Movimento.